Kas ir malkas virtuves plīts?
Malkas virtuves plīts nav parasta cepeškrāsns vai standarta plīts. Lai izskaidrotu, kas ir malkas virtuves plīts, jānorāda, ka pastāv divi galvenie šādu plīšu veidi.
Daudzas malkas virtuves plītis atgādina tradicionālas plītis, taču parasti ir lielākas, aprīkotas ar vairākām gatavošanas zonām (no piecām līdz septiņām) un vairākiem cepeškrāsns nodalījumiem. Pieejamas arī malkas virtuves plītis ar siltuma akumulācijas sistēmu, piemēram, pazīstamo zīmolu Aga un Rayburn modeļi. Šāda veida plītīs centrālais deglis uzkarsē visas čuguna pamatelementu daļas un pēc tam patērē nelielu daudzumu kurināmā, lai uzturētu temperatūru. Gatavošanas virsmas un cepeškrāsnis vienmēr ir gatavas lietošanai. Lielākas sistēmas iespējams savienot arī ar karstā ūdens un apkures sistēmām.
Malkas virtuves plīts no standarta iebūvējamās cepeškrāsns atšķiras ar to, ka vienā brīvi stāvošā ierīcē ir apvienota gatavošanas virsma un cepeškrāsns. Šādām plītīm bieži ir arī papildu nodalījumi, piemēram, ēdiena siltuma uzturēšanas nodalījumi vai atsevišķs grils, kas tās atšķir no parastas plīts vai standarta cepeškrāsns. Siltuma uzturēšanas nodalījumos pat iespējams gatavot, tādēļ tas ir gandrīz tāpat, kā iegūt vēl vienu cepeškrāsni.
Plīšu veidi
Kā jau minēts, šādām plītīm bieži ir vairāk gatavošanas zonu nekā standarta plītij. Tomēr lielākajai daļai modeļu ir arī divas cepeškrāsnis — galvenā un papildu cepeškrāsns. Tas ir ļoti praktiski un ļauj ietaupīt laiku, jo visus ēdienus var gatavot vienlaikus, nevis katru atsevišķi. Tas ir īpaši noderīgi gaidāmajā Ziemassvētku laikā, kad, visticamāk, aicināsiet viesus vakariņās un nevēlēsieties lieki satraukties vai pavadīt pārāk daudz laika virtuvē, rūpējoties par ēdiena gatavošanu.
Pieejamas daudzu dažādu izmēru plītis. Malkas virtuves plīšu standarta izmēri atšķiras atkarībā no ražotāja.
Dažāda kurināmā virtuves plītis un citi modeļi
Malkas virtuves plītis var darbināt ar dažādiem kurināmā veidiem.
Tradicionālās plītis var darbināt ar elektrību, gāzi vai vairākiem enerģijas avotiem. Pieejami arī modeļi ar gāzes gatavošanas virsmu, elektrisko grilu un elektriskajām cepeškrāsnīm. Virtuves plītis, kurās var izmantot dažādus kurināmā veidus, sauc par dažāda kurināmā modeļiem. Siltumu akumulējošās plītis var darbināt arī ar elektrību, gāzi, šķidro kurināmo vai malku.
Pieejamas pat plītis ar indukcijas tehnoloģiju.
Malkas virtuves plīts uzstādīšana
Tagad, kad esam izskaidrojuši, kas ir malkas virtuves plīts, varam pievērsties tās uzstādīšanai. Uzstādīšanas prasības ir atkarīgas no kurināmā veida un plīts konstrukcijas. Čuguna plītis ir īpaši smagas, tādēļ tām nepieciešama atbilstoša balsta pamatne, piemēram, betona pamatne vai īpaši izbūvēti pamati. Pēc tam plīti samontē uzstādīšanas vietā.
Visām cietā kurināmā plītīm, kā arī dažiem šķidrā kurināmā un gāzes modeļiem nepieciešama tradicionāla dūmgāzu novadīšanas sistēma. Tā var būt gan parasts mūrēts skurstenis, gan rūpnieciski izgatavota dubultsienu dūmvada caurule, kas parasti ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Pirms malkas virtuves plīts uzstādīšanas parastais skurstenis jāiztīra un jāpārbauda, kā arī jāveic visi nepieciešamie remontdarbi, lai novērstu saindēšanās risku ar oglekļa monoksīdu. Lai nodrošinātu pietiekamu vilkmi, skurstenim jābūt noteiktā minimālajā augstumā. Normatīvi nosaka arī to, cik augstu skurstenim jāsniedzas virs jumta kores, ņemot vērā apkārtējās ēkas, kokus un citus apstākļus.
Dažas šķidrā kurināmā un gāzes plītis, ko mēdz dēvēt par no telpas gaisa neatkarīgām ierīcēm, var aprīkot ar slēgtu dūmgāzu novadīšanas sistēmu. To veido divas caurules, kas no malkas virtuves plīts aizmugures horizontāli izvadītas ārā, tādēļ plīts jānovieto pie ārsienas. Viena caurule pievada svaigu gaisu, lai nodrošinātu degkameru ar skābekli, bet otra izvada degšanas laikā radušās dūmgāzes. Cauruļu ārējos galos uzstāda aizsarguzgaļus. Normatīvi nosaka minimālos attālumus starp caurulēm un zemi, logiem, ēkas stūriem, ūdensvadiem un citiem objektiem.
Ja malkas virtuves plīti paredzēts novietot pie iekšējās sienas vai pat iekļaut virtuves salas konstrukcijā, iespējams izvēlēties gāzes vai šķidrā kurināmā modeļus ar elektriski darbināmu dūmgāzu novadīšanas sistēmu. Tā sastāv no vienas caurules, kas no plīts izvadīta ārā. Caurule var būt līdz 5 metriem gara, un tai var būt līdz 5 līkumiem, tādēļ to iespējams novietot zem grīdas, zem virtuves skapīšiem vai augstāk, ja vien tā ir pieejama tīrīšanai. Caurules galā uzstāda elektrisko ventilatoru, kas nodrošina dūmgāzu nosūkšanu. Izmantojot šādu risinājumu, jāuzstāda arī ventilācijas režģis vai jāizmanto cita metode, kas nodrošina deglim nepieciešamā skābekļa pieplūdi.
Ar šķidro kurināmo darbināmai virtuves plītij nepieciešama arī droša kurināmā tvertne. Pirms virtuves plīts lietošanas jāveic rūpīga sistēmas pārbaude. Tāpat kā uz visām šāda veida ierīcēm, arī uz to uzstādīšanu attiecas būvnormatīvi, un drošības nolūkā jāievēro kvalificēta speciālista ieteikumi.
Ko var pagatavot malkas virtuves plītī?
Lielākajā daļā malkas virtuves plīšu var vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus. Daži modeļi ir aprīkoti pat ar vokpannai paredzētu gatavošanas zonu, kas ļauj gatavot Āzijas virtuves ēdienus, piemēram, vokpannā ātri apceptus ēdienus. Malkas virtuves plīts piešķir ēdienam autentisku garšu, ko grūti iegūt citā veidā.
Vai malkas virtuves plītis palīdz taupīt enerģiju?
Mūsdienās mēs visi apzinātāk izvēlamies energoefektīvas ierīces. Kāpēc gan standarta cepeškrāsns vietā neizvēlēties šādu ierīci? Malkas virtuves plītis ir energoefektīvas, jo tās ne tikai izmanto ēdiena gatavošanai, bet arī ātri apsilda mājokli. Turklāt malkas virtuves plīšu energoefektivitātes klase ir „A” vai augstāka.
Vai lielākajai daļai malkas virtuves plīšu ir glabāšanas nodalījumi?
Daudzām malkas virtuves plītīm ir nodalījumi, kuros var glabāt cepamās plātis, pannas, cepeštraukus un citus virtuves piederumus. Šie glabāšanas nodalījumi atšķiras atkarībā no malkas virtuves plīts modeļa. Piemēram, tie var būt veidoti kā ērta glabāšanas atvilktne.
Kopsavilkums
Esam nonākuši līdz šīs rokasgrāmatas beigām un ceram, ka tagad zināt, kas ir malkas virtuves plīts, kā to uzstādīt un ar ko tā atšķiras no citām plītīm.
Apskatiet mūsu malkas virtuves plītīm paredzēto produktu sadaļu, kur atradīsiet izbūvei un apkopei nepieciešamos materiālus.
